L'amour pour notre terre devient accueil
Nous sommes Francesco Mastrangelo et Antonella Terzi, propriétaires de Masseria Bosco Petraro, un lieu unique immergé dans la campagne de Gioia del Colle, au cœur des Pouilles. Notre histoire a des racines profondes, tant personnelles que professionnelles. Nous nous sommes rencontrés en 1989, lors de notre première année d’université, partageant dès le début une passion pour l’agronomie. Tous deux docteurs en agronomie, Francesco exerce la profession libérale depuis plus de 30 ans, tandis que je l’ai rejoint environ une décennie plus tard.
La famille de Francesco et sa tradition dans le monde agricole
Ses parents étaient propriétaires d’une exploitation d’agrumes, et Francesco a choisi de perpétuer cet héritage avec dévouement et innovation. En 2000, avec la naissance de notre fils Giuseppe, nous avons planté le premier vignoble de raisin de cuve Primitivo à Acquaviva delle Fonti, donnant ainsi naissance à un rêve partagé. Par la suite, nous avons construit une cave qui offrait initialement des services pour des tiers, jusqu’à ce qu’en 2013, nous commencions à produire notre propre vin, en commençant par quelques bouteilles dédiées à nos clients les plus fidèles et en augmentant progressivement la production de vins rouges de Primitivo et de vins blancs.
En 2012, nous avons pris en gestion de nouvelles terres pour agrandir la surface viticole et, en 2019, l’opportunité d’acquérir Masseria Bosco Petraro s’est présentée. Initialement, l’achat était destiné à la gestion agricole, mais nous nous sommes vite rendu compte que la structure, datant de la fin du XIXe siècle, était parfaite pour devenir un lieu d’accueil. Nous avons donc entrepris un important projet de rénovation, achevé le 7 octobre 2023, donnant naissance à une nouvelle aventure.
Masseria Bosco Petraro
L’exploitation s’étend sur environ 30 hectares et comprend 10 hectares de vignobles, principalement de Primitivo, 7,5 hectares de cerisiers avec des variétés comme la Giorgia et la Ferrovia, 2,5 hectares d’oliviers, 2 hectares d’amandiers, 1 hectare de noyers et un magnifique bois de 7 hectares composé de chênes rouvres et de chênes chevelus. Le bois est traversé par un parcours circulaire aménagé avec des clôtures, des aires de pique-nique, des équipements de gymnastique et des jeux pour enfants, idéal pour les promenades et les moments de détente.
Notre philosophie a toujours été de valoriser ce que la terre nous offre. Nous avons converti l’exploitation en agriculture biologique et avons récemment commencé à produire également une compote de cerises Ferrovia et une huile d’olive extra vierge, un assemblage de nos variétés.
L'intégration parfaite entre nature et tradition
Les chênes centenaires qui embellissent le jardin et les vignobles sont le symbole de notre dévouement et de notre respect pour l’environnement. Ici, les hôtes peuvent vivre des expériences authentiques : se promener dans les rangs de vigne, s’immerger dans les parfums de la campagne des Pouilles, lire un livre près de la cheminée allumée en sirotant un verre de notre vin et écouter les sons de la nature en toute tranquillité.
Bosco Petraro n’est pas seulement notre refuge, mais un coin des Pouilles authentiques que nous avons décidé de partager avec le monde. Nous accueillons des hôtes du monde entier, leur offrant la possibilité de découvrir la beauté de notre terre, de partager nos passions et de créer des souvenirs inoubliables.
Notre Engagement pour la Durabilité
À Masseria Bosco Petraro, nous valorisons les dons de la terre grâce à des pratiques durables et biologiques. Nous produisons des vins Primitivo, de l’huile d’olive extra vierge et de la compote de cerises Ferrovia, symboles d’une production respectueuse de l’environnement et de la tradition.